【ズボラ無添加┃10分主菜】生臭くない！ししゃも焼き

10分でできます。

にんにくを使うことで、
ししゃもの生臭さが消えるので、
子どももパクパク食べてくれます。

おつまみにも最高ですよ〜！

冷めても美味しいので、
お弁当にもおすすめ。

材料（2〜3人分）

• ししゃも…200g

• にんにく…１片〜

• オリーブオイル…大さじ１〜

作り方

1．にんにくをすりおろすかみじん切りにする。

2．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱する。

弱火でじっくり加熱することで、にんにくの香りを引き出します。

3．ししゃもを入れて弱火で両面焼く。

焦げないように弱火で。

箸で持ち上げたときに、
頭の先からしっぽまでピン！としたら
火が通った目安。(写真参照）

完成。

ポイント

• にんにくがししゃもの臭みを消してくれる！

• お好みでマヨネーズ、七味など添えて

• 食べるときに火が通ってなかったら、レンジで１分〜加熱する。

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最後まで読んでいただきありがとうございます。
無理しない、がんばらない。体調不良をきっかけに始めた「ズボラ無添加レシピ」を家族も作れるようにするための記録です。

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※実際に使っている調味料の参考リンクを含むことがあります